□本报记者 付宇

从售价低廉的原粮到身价倍增的生物制品，从大宗氨基酸到高端原料药，一粒玉米在黑龙江的旅程，是一部生动的价值跃迁史。

今年上半年，黑龙江省农产品出口50余亿元，增长17%以上。在这亮眼成绩背后，玉米深加工产业的贡献功不可没。通过将“原字号”玉米转化为高附加值产品，多家龙江企业在国际市场上不断拓展，实现价值链的显著跃升。

科技点金：从原粮到高值产品的蜕变

走进黑龙江新和成生物科技有限公司生产车间，轰鸣的机器声中，金黄的玉米粒在传送带上奔涌向前。在数十道精密工序的淬炼下，这些原粮正经历一场价值嬗变。

“破碎、分离只是起点，真正的价值跃升发生在生物转化环节。”黑龙江新和成生物科技有限公司工作人员指着发酵罐群介绍，在温度与时间的精准控制下，玉米正转化为高纯度生物活性物质——维生素C、辅酶Q10等。

新和成工作人员表示，1吨玉米可产出500千克的胱氨酸，800千克的维生素C，以及10千克的辅酶Q10。与初级玉米出口相比，深加工产品价值翻倍。

齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司车间也上演着另一番规模化生产图景。自动包装线高速运转，玉米经浸泡、破碎等工序转化为淀粉、氨基酸等产品。

该公司发展部经理刘成才介绍，初级玉米作为大宗商品，价格受市场供需影响波动较大，附加值较低。而经过深加工的氨基酸产品，因具备特定应用价值，如食品调味、饲料营养强化、工业原料等，终端定价更具主动权，溢价空间通常能达到初级产品的数倍，且受原材料价格波动的影响更小。

为了让玉米更具价值，龙江阜丰多年来不断锻炼“内功”，持续加强自主研发创新，从玉米原料预处理到终端产品提纯，形成了一套高效、低耗、环保的技术体系，既能控制成本，又能保证产品质量稳定性。目前，企业先后获得国家授权专利52项，其中发明专利29项。

精准落子：定制化布局全球市场

在龙江阜丰的战略地图上，三条红色箭头格外醒目：一条指向东南亚，一条连接欧洲，一条延伸南美。为了匹配不同的市场，企业对产品进行“定制”。

针对不同市场需求，龙江阜丰推出了定制化产品。例如，为东南亚市场定制了高溶解度的赖氨酸饲料添加剂，适配当地高温高湿的存储环境；针对南美市场，推出了缓释型淀粉糖，满足当地饮料工业对原料稳定性的特殊要求。这些定制产品通过精准匹配需求，进一步提升了市场竞争力和产品价值。

精准布局为阜丰带来丰厚回报：企业苏氨酸全球产能占比27%，葡萄糖占30%，赖氨酸占10%。出口产品尤其在东南亚、南美市场稳居头部阵营。目前出口覆盖全球60余个国家和地区，年出口额占公司总营收的35%以上。

以玉米、大豆为主要原料，通过生物发酵生产人用、兽用、农用原料药的黑龙江联顺生物科技有限公司的联顺绿色生物医药产业项目，计划每年消化玉米、大豆110万吨。

黑龙江联顺生物科技有限公司党委书记马融介绍，他们的生物医药产品选用优质的玉米、大豆深加工产品为主要原材料，在微生物作用下产生。目前产品已经出口到越南、泰国、印度等30余个东南亚、南美国家和地区，客户们十分认可，今年上半年企业出口额2.52亿元，同比增长35%。企业正加快筹备美国FDA认证、欧洲CEP认证，让产品销往更多国家。

创新驱动：锻造高值化“黄金链”

面对全球玉米深加工领域日益显著的“绿色化、功能化、高值化”趋势，龙江企业正积极拥抱创新，加速延伸产业链，向价值链高端攀升，全力锻造这条“黄金链”。

刘成才认为，当前核心趋势体现为三大维度。生产过程更注重节能减排，大力推广清洁生产与循环经济技术；产品开发向具有特定生理活性的氨基酸、可降解生物材料等高附加值功能性产品拓展；通过全产业链技术优化，实现玉米原料的“吃干榨净”，最大化综合利用效率，提升整体价值。

为此，龙江阜丰下一步重点聚焦在深化与国际顶尖科研机构的战略合作上，集中资源攻关功能性食品原料领域，开发具有更高附加值的新产品，并以此为契机，进一步扩大在欧美高端市场的份额，提升国际竞争力。

新和成对于未来趋势预测聚焦在“三个替代”：生物发酵替代有机合成、酶催化替代酸碱催化和金属催化、发酵源替代植物源和动物源。下一步，新和成将着力推动一批传统化学合成的产品，用生物发酵替代。

在轰鸣的车间里，黑龙江省玉米深加工企业正通过技术创新将每一粒玉米“吃干榨净”，锻造出一条直通国际市场的“黄金价值链”。下一步，省商务厅将持续利用进博会、哈洽会等重要展会平台，帮助玉米深加工企业搭建对接渠道，联络采购商，并发挥信保支持政策作用，拓展国际视野，推动我省玉米深加工制品畅销国际市场。

◎记者手记

在广袤的黑土地上，一粒粒金黄的玉米，正经历着令人惊叹的蜕变之旅。它们不再仅仅是果腹的粮食，而是通过科技“点金术”，跃升为身价倍增的产品。

深入这些玉米深加工企业，轰鸣的机器声背后，是精密控制的生物发酵、是持续迭代的工艺革新。从新和成将玉米转化为维生素C、辅酶Q10等高附加值生物制品，到龙江阜丰针对全球不同市场定制赖氨酸、淀粉糖，再到联顺生物将产业链延伸至绿色生物医药领域，我们看到的是“原字号”突围的坚定步伐。

最触动人心的是数据的对比：深加工产品价值数倍于初级玉米，溢价空间更大，抗市场波动能力更强——这正是产业升级最直观的注脚。这也证明了，依托科技创新、精准对接全球市场需求、坚定不移地向价值链高端攀升，黑土地上的“原字号”不仅能焕发新生，更能锻造出闪耀全球的竞争力链条。